خطوط تعليب الفواكه (حلول تعبئة وتغليف الفواكه المعلّبة)Fruit Canning Lines
يمكن تخصيص خطوط تعليب الفواكه لمعالجة مجموعة واسعة من الفواكه الطازجة، بما في ذلك الخوخ الأصفر، والكمثرى، والأناناس، والبرتقال، والفراولة، والليتشي، واللونجان، والبي بيري (التوت)، والمانجو، والتفاح، والزعرور، وغيرها من منتجات الفواكه المعلبة.
تُصنع مكونات الخط بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 المطابق لمتطلبات الصناعات الغذائية، وتدعم التشغيل الآلي لمراحل الإنتاج بدءًا من غسل المواد الخام وتقشيرها وتقطيعها، مروراً بالسلق المبدئي (المعالجة الحرارية) والتعبئة وإضافة السائل السكري، وصولاً إلى الإغلاق بالتفريغ والتعقيم ووضع الملصقات. وبناءً على خصائص كل نوع من الفاكهة، يمكننا تصميم وتجهيز خط الإنتاج بما يتناسب مع طبيعة المنتج، من حيث مراحل المعالجة، والطاقة الإنتاجية، وتخطيط المصنع، بما يضمن توافق الخط مع متطلبات الإنتاج المحددة.
| الطاقة الإنتاجية لمعالجة المواد الخام | قابلة للتخصيص وفقاً لكمية الفواكه الطازجة المراد معالجتها يومياً وكمية الفاكهة في كل علبة. | مناسب لمختلف مواصفات منتجات الفاكهة المعلبة. |
| أنواع العلب المناسبة | علب معدنية دائرية وبرطمانات زجاجية بسعة 100 إلى 1500 جم، مع التركيز على الأحجام الصغيرة للحد من تلف الفاكهة. | يمكن تخصيص نوع العلبة وخامتها وحجمها وفقاً لمتطلبات الإنتاج. |
| دقة التعبئة | ±0.5%–±1.5% | قابلة للتخصيص وفقاً لنسبة الفاكهة إلى الشراب السكري. |
| مواد ملامسة المنتج | فولاذ مقاوم للصدأ غذائي SUS304 /SUS316L، بسطوح داخلية أكثر نعومة للحد من خدش الفاكهة. | يمكن تخصيص درجة المادة الخام وتشطيب السطح وفقاً لمتطلبات الإنتاج. |
-
ماكينة غسل بتقنية الفقاعات الهوائيةتوليد فقاعات هواء عالية الضغط في خزان مياه لإزالة الأوساخ برفق وغسل الفواكه والخضروات الخام دون إتلافها.
-
ماكينة تعبئة وزنية متعددة الرؤوس أوتوماتيكيةتدمج عمليات الوزن متعدد الرؤوس، والجرعات عالية الدقة، والتعبئة الآلية في العبوات (البرطمانات أو العلب) ضمن نظام واحد متحكم فيه بواسطة وحدة تحكم PLC.
-
ماكينة إغلاق الأغطية اللولبيةتركيب الأغطية الملولبة آلياً على الزجاجات والبرطمانات الزجاجية، سواء بالتفريغ الهوائي أو بدونه، مع دقة عالية في عزم الإغلاق وقدرة كبيرة على التكيف مع مختلف أنواع العبوات.
-
جهاز التعقيم والبسترةتوفر تسخين متجانس بزاوية 360 درجة وتبريد مستمر للأغذية المعبأة (في عبوات زجاجية أو معدنية) لتحقيق بسترة دقيقة تصل درجات الحرارة فيها إلى 98 درجة مئوية.
-
ماكينة رصّ وتفريغ الطبالي بنظام مغناطيسياستخدام الرفع المغناطيسي لتكديس أو تفريغ العبوات المعدنية والزجاجية المعبأة آلياً طبقة تلو الأخرى لضمان كفاءة عالية في نقلها عبر خط الإنتاج.
-
ماكينة تشكيل الكراتين الاوتوماتيكيةفتح ألواح (فراغات) الكراتين آلياً، وتشكيلها على هيئة صناديق، وإغلاق قاعها بالشريط اللاصق تمهيدا لعملية تعبئة المنتجات داخل الكراتين.
-
ماكينة تعبئة الكراتين بنظام سيرفوتدمج الآلة عمليات ترتيب المنتجات والتقاطها ووضعها بدقة داخل الكراتين باستخدام نظام تحديد موضع يعمل بمحركات سيرفو، مما يتيح تعبئة مرنة دون التسبب في تلف المنتجات.
-
ماكينة لصق الكراتين بالسوليتيبطي ألسنة الكرتون العلوية ووضع شريط لاصق لإغلاق الكراتين المعبأة بإحكام استعدادا للنقل.
-
ماكينة رصّ الكراتين على الطبالي بنظام جسريتكديس الصناديق الجاهزة على المنصات بشكل ممنهج باستخدام حركات آلية ثقيلة لتحسين تخزين المستودعات.
-
آلة السلق (المعالجة الحرارية)تُستخدم للسلق المبدئي لقطع الفواكه أو الخضروات الطازجة عند درجات حرارة مضبوطة، بهدف تليين الأنسجة وتعطيل الإنزيمات والحفاظ على اللون الطبيعي للمنتج.
-
آلة طرد الهواءتعمل على تسخين العلب المفتوحة قبل إغلاقها لطرد الهواء الموجود داخل العلبة وخفض مستوى الأكسجين، مما يساعد على إطالة مدة صلاحية المنتج والحفاظ على جودته.
توفر شركة LWT خطوط تعليب فواكه مصممة حسب الطلب، لمعالجة المنتجات الشائعة مثل الخوخ الأصفر والبرتقال والكمثرى، إلى جانب منتجات الفواكه المتخصصة مثل الرامبوتان والمانجو وخلطات الفواكه والمشمش والزعرور والتفاح المعلب دون إضافة شراب. ويمكن تهيئة خط الإنتاج بمرونة ليتوافق مع مختلف أنواع الفواكه ومتطلبات المعالجة، مما يساعد المصنّعين على تلبية احتياجات الأسواق المتنوعة من خلال حلول تعليب مصممة وفقاً لطبيعة المنتج ومتطلبات الإنتاج.
-
- الطاقة الإنتاجية للمواد الخام
- 500 إلى5000 كجم/ساعة، أي ما يعادل تقريباً 600 إلى 7000 علبة/ساعة
- أنواع العلب
- علب معدنية دائرية أو بيضاوية بأوزان تعبئة من 120 جم إلى 2000 جم، وعبوات زجاجية
- دقة عملية التعبئة
- ±0.5%–±1.5%
خط تعليب الخوخ
-
- الطاقة الإنتاجية
- من 500 كجم إلى 10 أطنان يومياً، مع إمكانية تخصيص الخط حسب متطلبات الإنتاج.
- أشكال المنتج
- حلقات، شرائح، قطع، ومكعبات، مع إمكانية الجمع بين عدة أشكال في خط إنتاج واحد.
- مستوى الأتمتة
- تشغيل شبه أوتوماتيكي مع تدخل يدوي، أو تشغيل أوتوماتيكي بالكامل مع نظام تحكم PLC وربط ذكي بين مراحل الخط.
خط تعليب الأناناس في علب (خط إنتاج وتعبئة الأناناس المعلب/ كمبوت الأناناس)
