دقة لحم (اللحم المفروم) أو أسماك، لحم بقري معلب، لحم اللانشون، اللحوم النيئة...
خطوط تعليب اللحوم والمرتديلا في عبوات معدنية (إنتاج وتعبئة اللحوم المعلّبة)Meat Canning Lines
تقدم شركتنا Shanghai LWT حلولاً متطورة ومرنة لخطوط تعليب اللحوم، مصممة لتلبية متطلبات تصنيع مجموعة واسعة من منتجات اللحوم المعلبة باستخدام لحم البقر، والدجاج، والبط، والإوز، وغيرها من اللحوم. ويجمع الخط مختلف مراحل الإنتاج ضمن منظومة متكاملة، تبدأ من إذابة التجميد والغسل والتشذيب والتقطيع والتتبيل، وتمتد إلى التعبئة وإغلاق العلب والتعقيم الحراري عالي الحرارة، وصولاً إلى عمليات التغليف النهائية.
كما تجدر الإشارة إلى أن الشركة صنعت هذه النوعية من خطوط الإنتاج من ستانلس ستيل درجة الغذاء عالي الجودة بما يلائم متطلبات إنتاج الأغذية ومعايير السلامة والنظافة الصناعية. فضلاً عن ذلك، يمكن تهيئة الخط وفق احتياجات المشروع، سواء بنظام نصف آلي أو أتمتة كاملة، مع ضبط التجهيزات والطاقة الإنتاجية بما يتناسب مع حجم الإنتاج المستهدف. وبفضل مرونة التصميم وإمكانية تهيئة الخط وفق متطلبات المشروع، توفر الشركة حلولاً مناسبة لمختلف أحجام مصانع تصنيع الأغذية، بدءًا من مصانع الإنتاج الصغيرة والمتوسطة وصولاً إلى مصانع اللحوم المعلبة ذات الطاقة الإنتاجية الكبيرة، مع منظومة إنتاج متكاملة تساعد على رفع كفاءة التشغيل وتحقيق استقرار الإنتاج.
| الطاقة الإنتاجية | 500 كجم/ ساعة إلى 10 طن / ساعة | يمكن تخصيص نظام نقل عالي العزم حسب الطلب للتعامل بكفاءة مع المواد اللحمية الكثيفة، والحد من تراكم المنتج أثناء النقل. |
| أنواع اللحوم المناسبة | لحوم مفرومة (دقة)، ومقطعة إلى مكعبات، وشرائح | تساعد مرونة تبديل إعدادات الخط على استخدام خط التعبئة نفسه للانتقال من ضخ اللحوم المفرومة إلى وزن اللحوم المقطعة إلى مكعبات أو قطع صغيرة. |
| نطاق التعبئة | 198 جم، 340 جم، 397 جم، 1.588 كجم (المقاسات الشائعة) | متوافق مع العلب المستطيلة الشائعة عالمياً والعلب الدائرية المتداولة في الأسواق المحلية. |
-
ماكينة تفريغ العبوات الفارغة من الطبالي
تقوم بتفريغ العلب والعبوات الفارغة آلياً بطبقة تلو الأخرى على سيور النقل، وذلك لضمان تغذية مستقرة وعالية السرعة لخط الإنتاج.
-
ماكينة شطف العلب المعدنية الفارغة
استخدام التموضع المغناطيسي ورش الماء عالي الضغط لتنظيف العبوات المعدنية الفارغة آلياً من الداخل والخارج قبل تعبئتها.
-
ماكينة تعبئة وزنية متعددة الرؤوس أوتوماتيكية
تدمج عمليات الوزن متعدد الرؤوس، والجرعات عالية الدقة، والتعبئة الآلية في العبوات (البرطمانات أو العلب) ضمن نظام واحد متحكم فيه بواسطة وحدة تحكم PLC.
-
ماكينة تعبئة بمضخة مكبسية (بستم تعبئة سوائل)
توفر تعبئة حجمية عالية الدقة بنظام تحكم مؤازر (سيرفو)، لتعبئة المواد الغذائية كثيفة القوام مثل صلصة لحم البقر والصلصات الأخرى.
-
ماكينة تحميل وتفريغ صناديق التعقيم
تحميل العبوات المعبأة آلياً في سلال التعقيم الحراري قبل عملية التعقيم، وتفريغها بعد ذلك لضمان انسيابية العمل في خط الإنتاج.
-
الأوتوكلاف والريتورت للتعقيم
توفير التعقيم الحراري عند درجات حرارة عالية تبلغ حوالي 121 درجة مئوية لإطالة العمر الافتراضي للأغذية المعلبة وتلبية معايير السلامة الصارمة.
-
آلة غسل العلب المعدنية المعبأة
إزالة الشحوم والبقايا السطحية باستخدام تقنية رش المياه ثنائية المرحلة لتنظيف العبوات المحكمة تماماً بعد التعبئة.
-
نظام تجفيف الزجاجات والعلب بالهواء
إزالة الرطوبة السطحية عن العبوات المغسولة باستخدام سكاكين هوائية (Air Knife) عالية السرعة تعمل بهواء المحيط، وذلك تمهيد لوضع الملصقات عليها.
-
ماكينة وضع ملصقات متعددة الاستخدامات
نظام متعدد الاستخدامات لوضع الملصقات على الزجاجات المستديرة والمربعة (الزجاجية والبلاستيكية)
-
ماكينة تشكيل الكراتين الاوتوماتيكية
فتح ألواح (فراغات) الكراتين آلياً، وتشكيلها على هيئة صناديق، وإغلاق قاعها بالشريط اللاصق تمهيدا لعملية تعبئة المنتجات داخل الكراتين.
-
ماكينة تعبئة الكراتين الروبوتية
التقاط المنتجات المعلبة ووضعها آلياً داخل الكراتين المموجة، بمرونة عالية ودون التسبب في تلف المنتجات.
-
ماكينة لصق الكراتين بالسوليتيب
طي ألسنة الكرتون العلوية ووضع شريط لاصق لإغلاق الكراتين المعبأة بإحكام استعدادا للنقل.
-
ماكينة رصّ الكراتين على الطبالي بنظام جسري
تكديس الصناديق الجاهزة على المنصات بشكل ممنهج باستخدام حركات آلية ثقيلة لتحسين تخزين المستودعات.
نقدم حلولاً متكاملة ومؤتمتة لخطوط تعليب اللحوم، بدءًا من تجهيز المواد الخام ووصولاً إلى التعقيم والتغليف النهائي، لتلبية احتياجات إنتاج مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك لحم البقر، ولحم الضأن، والدجاج، إلى جانب أنواع اللحوم الخاصة مثل لحم الخيل والإبل. كما تتميز خطوطنا بمرونة عالية في التعامل مع مختلف تطبيقات تعليب اللحوم، بما يشمل قطع اللحم المعلب، ولحم البقر المشوي، ولحم البقر مع البطاطس المهروسة، وصلصات اللحم البقري الحارة، وشوربات اللحم الغنية. فضلاً عن ذلك، يمكن تجهيزها لإنتاج لحم مع الفاصوليا، ولحم مدخن، ولحم مقدد معلب، ولحم مطهو، إضافة إلى صدور الدجاج المعلبة، والدجاج منزوع العظم، ولحم الديك الرومي وغيرها من المنتجات الغذائية القائمة على اللحوم.
-
- الطاقة الإنتاجية
- 3600علبة/ساعة
- نوع العبوات (العلب)
- علب معدنية
- الجهد الكهربائي
- 380فولت، ثلاثي الطور (3 فاز)، 60 هرتز
- مادة تصنيع المعدات
- فولاذ مقاوم للصدأ (ستانلس ستييل) 304
خط تعليب لحم الضأن
-
- الطاقة الإنتاجية
- 500 كجم/ ساعة إلى 10 طن/ ساعة
- أنواع العلب المناسبة
- علب دائرية، ومستطيلة، وبيضاوية
- حجم (سعة) العلبة
- 100 جم إلى 3000 جم
- دقة عملية التعبئة
- ±0.5% – ±1%
خط تعليب اللحوم المُصنّعة (خط إنتاج وتعبئة لحم اللانشون المعلّب)
















